Prihvaćajući teoriju suprotnog strujanja, hladni zrak ulazi u hladnjak odozdo prema gore, vruće pelete
ide na hladnije od vrha prema dolje, kako vrijeme prolazi, peleti će pulsirati na hladnijem dnu, hladni zrak će se hladiti
postupno ih na dnu, na taj način će se smanjiti razbijanje peleta, ako hladni zrak također ide u hladnjak s vrha,
isto kao i peleti, tada će se vrući peleti iznenada susresti s hladnim zrakom, a zatim će se peleti lako razbiti,
posebno površina peleta.Na ovaj način se može potpuno i ravnomjerno ohladiti, stopa lomljenja peleta je manja od 0,2%.